ブログをサボってるうちに現場は着々と進んでおります。今週には内部はほぼほぼ完成、早くクリーニング後の姿を見てみたい。窓台形式に額縁も丸面をとった壁もなかなかの出来です。今日は私の戦利品報告の様ですが、お施主様の木下水産様が日頃より愛情を込めて養殖しているお魚の紹介をします。まずは、しまうら真鯛絶品です。お刺身はもちろんのこと鍋でも焼き魚でも美味しい、当然ですが私が普段食べているのとは違い過ぎる。次は島アジ・・・普段のとは違い過ぎて社内ではアジじゃないだろうって話になるくらい、当然美味しい。最後にクエ、試験的に養殖されてるとのこと・・・こちらは初めて食べるので私の普段には存在しない・・・書くまでも無いですがびっくりするくらい美味しい。
販売もされるそうです、気になる方は是非木下水産様にお問い合わせください。ご家庭用から贈答用まで幅広い場面で、朝まで島浦の海で元気に泳いでた鮮度最上級のお魚をご賞味ください。
住宅事業部 馬原